「兀蘭美食」在隱密住宅區發現台式鐵板燒，享受台灣夜市美味，新加坡北部必吃美食推薦

在新加坡北部，推薦由前空姐和她的台灣籍丈夫開設的台式鐵板燒店－「鏘鏘Kiang Kiang Taiwan Teppanyaki」。雖然開店時間不長，但已經在新加坡的新聞媒體上進行了採訪宣傳。男老闆是台灣廚師，他們的初衷是用平價將台灣美食帶給本地人，所以這裡的餐點總能滿足台式料理愛好者的味蕾！店內裝潢簡約大方，乾淨整齊，加上熱情的服務，讓人彷彿置身台灣。

「鏘鏘Kiang Kiang Taiwan Teppanyaki」從早午餐到晚餐都開放營業，菜單提供鐵板套餐和台灣小吃，套餐主食有肋眼牛排、雞排、九層塔豬排和比目魚，還能選擇搭配的小菜和自製特醬。這篇食記中推薦了兩次到訪的體驗。

「鏘鏘Kiang Kiang Taiwan Teppanyaki」位於新加坡捷運馬西嶺站附近，步行約10至15分鐘，具體位置在新加坡北部的「長城美華小販中心」。開車的話，可以將車停在組屋區的停車場，有充足的停車位，步行約2至5分鐘即可到達。這裡北至兀蘭關卡，與馬來西亞隔海峽相望，搭乘公共交通或自行開車都很方便！

鏘鏘 Kiang Kiang Taiwan Teppanyaki 店家資訊

地址：325 Woodlands Street 32, Singapore 730325

捷運：馬西嶺站（Marsiling MRT Station，代號NS8）步行約10-15分鐘

公車：187, 856, 925, 950, 960, 961, 963, 966, 967（46531 Blk 173站下車，步行 6 分鐘）

營業時間： 週一到五 11:00–20:30 週六、日 10:30–20:30

「鏘鏘Kiang Kiang Taiwan Teppanyaki」提供內用和外帶服務，並與外送平台合作。第一次到訪是中午用餐時間，內用客人很多，等餐時間較長。第二次選擇了11點半到達，避開了人潮。店内座位區簡單寬敞，大部分為四人桌，雙人桌較少，座位間隔寬敞，非常舒適。環境維持整潔，清潔阿姨非常積極打掃桌面。建議避開尖峰時段，提早到達，等餐時間也不會太久，更能享受舒適的用餐環境。

點餐櫃檯前有詳細的菜單，選擇主食、小菜和醬料，價格標示清楚。老闆和店員熱情耐心，樂於助人。除了鐵板燒，這裡還有各種台灣小吃。餐點可以自由搭配主食、小菜和自製特醬，特別喜歡這裡提供雙醬選擇，牛排也有不同熟度可選。櫃檯旁堆放著許多鐵板木盤，很有台灣夜市的感覺。自助區有提供搭配的醬料，餐具也在這邊拿取。

內用採自助式，餐點結帳後，會主動給號碼牌，等待叫號，再自行取餐。因為店家每份食物都是現場烹調，需要耐心等待。用餐完畢後自行將餐盤放到回收處。